Cara Membuat Dodol Garut. Ini Resep Dodol Garut Paling Enak, Dijamin Anti Gagal

SuaraPantura.com - Berikut cara membuat Dodol Garut dengan resep Dodol Garut yang paling enak dan mudah dibuat di rumah.

Adapun cara membuat Dodol Garut dengan resep Dodol Garut paling enak dan mudah ini dapat kita praktekan sendiri di rumah sebagai cemilan untuk keluarga.

Dengan cara membuat Dodol Garut berikut resep Dodol Garut paling enak ini, diharapkan kita bisa membuat sendiri di rumah.

Sebelum membuat Dodol Garut, ada baiknya kita pelajari juga cara membuat Dodol lainnya.

Berikut beberapa cara dan resep membuat Dodol yang enak dan mudah dibuat.

Cara Membuat Dodol Sirsak
Bahan:

• Sirak 1,5 Kg
• Tepung Ketan 300 Gram
• Gula Pasir 500 Gram
• Gula Jawa 250 Gram
• Santan dari 1 butir Kelapa
• Air 500 ml

Langkah Membuat:

1. Masukkan gula pasir dan gula jawa kedalam air mendidih hingga larut.
2. Blender sirsak,tepung ketan dan santan. Lalu tuang kedalam rebusan gula.
3. Aduk terus hingga adonan berwarna kecoklatan dan tidak nempel di wajan saat kita aduk.
4. Tuang dodol ke wadah yang dioles minyak kemudian tunggu hingga dingin.
5. Potong dodol sesuai keinginan dan sesuaikan dengan bungkusnya.

Cara Membuat Dodol Ketan
Bahan:

• Tepung Ketan Putih 300 Gram
• Tepung Ketan Hitam 100 Gram
• Santan 1000 CC
• Garam 1/2 Sendok Teh
• Vanili 1/2 Bungkus
• Daun Pandan 3 lembar
• Agar-agar Putih 2 Sachet
• Minyak Zaitun 2 Sendok Makan

Langkah membuat:

1. Rebus ½ santan, gula merah, gula putih, garam dan daun pandan. Masak hingga gula larut.
2. Campurkan tepung, agar-agar, vanili, tuang santan. Aduk rata.
3. Masukkan air rebusan gula dan minyak zaitun.
4. Masak dengan api kecil selama 1 jam sampai tidak lengket.
5. Taruh di atas loyang yang dilasi plastik.
6. Potong sesuai selera

Cara Membuat Dodol Garut
Bahan:

• Tepung Ketan 1 Kg
• Gula Merah 2 Kg
• Gula Pasir 2 Ons
• Santan Cair 2 Sendok Makan
• Kelapa untuk Santan 5 Butir
• Garam Sesuai Kebutuhan

Langkah membuat:

1. Campur tepung ketan, gula merah, dan santan cair dan garam secukupnya, rebus hingga mengental.
2. Masukkan santan kental dan gula pasir. Masak hingga mengental atau kira-kira 3-4 jam
3. Tuang adonan dodol pada wadah yang telah diolesi minyak, dinginkan.
4. Potong Dodol sesuai selera

Demikian cara membuat Dodol Garut dengan resep Dodol Garut yang paling enak dan mudah dibuat di rumah.

Kita dapat membuat dengan ukuran yang lebih banyak dengan komposisi yang tepat sesuai bahannya.

Cara membuat Dodol Garut ini dapat kita praktekan di rumah. Yuk Moms. (LTS).***