Resep Kue Kering Donat Tabur Salju Spesial Lebaran

SuaraPantura.com - Berikut ini adalah Resep Kue Kering Donat Tabur Salju yang selalu enak disajikan saat lebaran tiba.

Resep Kue Kering Donat Tabur Salju ini kami pilihkan yang sederhana dengan harapan Bunda bisa dengan mudah buat di rumah ya.

Kalian yang baru perdana bikin bisa dengan mudah meniru dan mempraktekan Resep Kue Kering Donat Tabur Salju salju ini.

Nah langsung aja ya, adapun Resep Kue Kering Donat Tabur Salju sebagai berikut :

bahan :
- 150 gram kentang kukus yg sudah dihaluskan
- 300 gram tepung cakra
- 35 gram gula pasir
- 2 butir kuning telur
- 1 sachet susu bubuk dancow
- 6 gram fermipan / ragi instan
- 50 ml air putih
- 30 gram butter (saya pake margarin)
- ½ sdt garam

Langkah :
1. Campur tepung,gula, ragi dan susu aduk rata

2. Masukkan kentang dan telur aduk rata lagi

3. Tambahkan air sedikit demi sedikit sesuai kondisi tepung.. pastikan adonan hanya sampai kalis bisa dipulung ( jangan kebanyakan air )

4. Masukkan margarin + garam ulen hingga kalis , pindah kemeja ( lihat video) ngulennya santai aja ±5 menit sampai adonan lemes lentur dan lembut (gak perlu sampe elastis)

5. Bulatkan adonan, simpan dalam wadah ter yg tertutup biar kan mengembang 2x lipat ±1jam.

6. Setelah mengembang , kempiskan adonan, dab ulen lagi sebentar saja ±2 menit.

7. Bagi adonan sesuai selera , timbang @50 gram

8. Tata diloyang. kemudian disimpan dalam oven biar lebih cepet ngembang.

9. Siap digoreng pake api keciiil ajaa ya

Demikian Resep Kue Kering Donat Tabur Salju, selamat mencoba di rumah ya bund.
***