SuaraPantura.com - Halo bunda, berikut ini kita sajikan cara memasak opor ayam sederhana yang mudah bikinnya.
Cara memasak opor ayam ini bisa dilakukan oleh pemula terutama ibu ibu muda yang lagi perdana masak buat lebaran.
Langsung aja ya, adapun cara memasak opor ayam sederhana ini sebagai berikut :
Pertama, siapkan Bahan :
1 ekor ayam kampung.
1 liter santan dari 1 butir kelapa.
8 butir bawang merah, haluskan.
5 siung bawang putih, haluskan.
4 butir kemiri, haluskan.
1 sdm ketumbar bubuk.
1/2 sdt jintan.
2 batang sereh, geprek.
1 ruas lengkuas, geprek.
1 sdt gula merah.
3 lembar daun jeruk.
2 lembar daun salam.
Gula dan garam, secukupnya.
Kedu, Ini dia Caranya :
1. Bersihkan ayam, potong sesuai selera. Sisihkan.
2. Tumis semua bumbu. Masukan santan dan ayam. Kalau kuah kurang bisa ditambahkan air sesuai selera ya.
3. Masak hingga ayam empuk, jika sudah taburi dengan bawang merah goreng. Sajikan.
Simpel kan?.
Nah demikian cara memasak opor ayam mudah. Selamat mencoba.
***
Belum ada komentar. Jadilah yang pertama!