SuaraPantura.com - Nama Anisanaya Kamila ramai diperbincangkan publik setelah tampil di Bahrain International Series 2021.
Anisanaya Kamila yang berpasangan dengan Az Zahra Ditya Ramadhani di Bahrain International Series 2021 ini ternyata lahir di Pemalang 11 Januari 2005 silam.
Selain punya hobi mendengarkan musik, atlet PB Djarum ini juga menjadikan Kebab sebagai makanan favoritnya.
Kebab adalah penganan cepat saji terdiri atas daging sapi yang dipanggang seperti sate kemudian diiris-iris ditambah dengan sayuran segar dan mayones, lalu dibalut dengan kulit tortila.
Hidangan ini umum dijumpai dalam masakan Mediterania, masakan Kaukasus, masakan Asia Tengah, masakan Asia Selatan, masakan Asia Tenggara, dan masakan beberapa negara Afrika.
Daging yang umum dipakai untuk kebab adalah daging domba dan daging sapi, atau kadang-kadang daging kambing, daging ayam, ikan, atau kerang.
Nama kebab berasal dari bahasa Arab, kabab yang awalnya berarti daging goreng, bukan daging panggang/bakar. Kata kabab juga kemungkinan berasal dari bahasa Aram kabbābā dan mungkin berasal dari bahasa Akkadia kabābu yang berarti "bakar, panggang".
Istilah kebab baru berarti hidangan daging panggang (shish kebab) sejak zaman Kesultanan Utsmaniyah, tetapi masih ada istilah lain yang lebih kuno untuk daging panggang, yakni shiw.
Walaupun demikian, kebab masih dipakai dalam pengertian aslinya dalam berbagai hidangan seperti semur, misalnya tas kebab (kebab dalam mangkuk) dari Turki. Dalam masakan Mesir ada hidangan semur daging sapi dan bawang bombay yang disebut kebab halla.***
Belum ada komentar. Jadilah yang pertama!