SuaraPantura.com - Mie ayam merupakan kuliner olahan mie yang diracik dengan bumbu khusus dengan toping ayam di atasnya.
Makanan ini biasa dijajakan dari mulai pedagang kakilima sampai ke tingkat resto.
Menurut catatan, makanan ini berasal dari Cina kemudian masuk ke Indonesia dan sudah melalui beberapa tahap modifikasi.
Ada yang menjadi misteri pada makanan yang satu ini sebab setiap gerobak mie ayam di Indonesia rata-rata berwarna biru.
Pembahasan tentang misteri ini pun sempat panjang dan dibahas di berbagai forum media sosial.
Kemudian ada satu jawaban menarik dan ilmiah dari salah satu anggota firum yang akhirnya banyak disepakati kenapa gerobak mie ayam berwarna biru.
Secara ilmiah, warna biru ini memiliki panjang gelombang lebih pendek dari warna lain. Pendeknya gelombang warna biru ini membuatnya susah untuk menembus partikel gas dan debu.
Dampaknya, warna biru akan terlihat bersih dan tidak kotor walau dipakai keliling seharian. Coba warna putih, pasti mudah jadi kusam dan kotoran jadi lebih terlihat.
Warna ini sudah menjadi semacam tradisi dan pakem khusus bagi penjual mie ayam. Maka jika ada yang jualan mie ayam menggunakan getobak warna lain akan terlihat aneh.
Memang sudah ada beberapa pedagang mie ayam yang kini merubah warna gerobaknya menjadi selain biru.
Namun brand yang sudah kadung nyantol di hati masyarakat adalah gerobaknya yang khas berwarna biru.
Gimana? Sudah nggak penasaran kan?
Hihihi...
***