SuaraPantura.com - Banyak yang belum tahu seputar kuliner kupat blengong yang kondang di Kota Tegal.
Kupat blengong adalah ketupat kuah yang diolah dengan bubuhan daging blengong yang melegenda.
Terdapat pula olahan sate Bengong yang rasanya sangat menggoda.
Uniknya, sate ini ternyata tidak dibakar. Namun diolah dengan bumbu rempah khuaus kemudian direbus.
Blengong adalah sejening Unggas yang tidak bisa dijumpai di daerah lain. Pasalnya unggas ini ternyata hasil pesilangan antara hewan bebek dan entok.
Entah siapa yang awalnya punya ide gokil ini. Yang jelas ia telah berhasil menyatukan dua unggas berbeda jenis sehingga melahirkan Blengong.
Intinya orang kreatif tersebut sangat berjasa menemukan , membangun dan menciptakan brand 'kupat blengong' ini.
Bayangkan, jika ngga ada orang kreatif yang berpikiran unik tersebut, mana bisa Blengong ini tercipta.
Daging blengong ini memiliki tekstur hampir sama dengan bebek, namun lebih lunak dan gurih.
Bagi kalian yang singgah dan datang ke Kota Tegal, jangan lewatkan kudapan kuliner kupat blengong ini.
Dan rasakan sendiri sensasinya menikmati daging blengong, yang merupakan perpaduan cinta antara Bebek dan Entok.
***
Belum ada komentar. Jadilah yang pertama!