SuaraPantura.com – Ucapkan selamat tinggal pada minyak goreng. Begini proses pembuatan minyak goreng alternatif.
Bahan yang dibutuhkan sangat sederhana.
Apalagi bisa dipraktekan di dalam rumah.
Minyak goreng sendiri oleh pemerintah telah ditetapkan satu harga eceran tertinggi yaitu Rp.14.000.
Namun ketersediaanya di pasaran dibilang masih langka. Menyiasati itu, diperlukan minyak pengganti untuk memasak. Jadi tak perlu panik, jikalau stok minyak goreng dirumah habis sewaktu waktu.
Minyak alternatif tersebut yaitu minyak kelapa. Ternyata minyak dari buah kelapa bisa dibuat untuk menggoreng.
Cara buatnya juga sangat mudah.
Cukup sediakan bahan dan alat yang diperlukan, antara lain:
Alat alat
1. Wajan
2. Parutan
3. Kain bersih
4. Botol kaca
Bahan bahan
1. Kelapa tua
2. Daun pandan dan bunga kenanga (optional)
3. Air secukupnya
Cara pembuatan
1. Cuci kelapa dengan air hingga bersih.
2. Belah menjadi beberapa bagian.
3. Parut hingga halus.
4. Beri sedikit air dan aduk secara merata.
5. Peras menggunakan kain bersih.
6. Jadilah santan kental
Tahap berikutnya yaitu:
1. Masukan santan kental ke dalam wajan.
2. Masukan pandan dan bunga kenanga. (optional)
3. Panaskan pada api kecil.
4. Aduk terus hingga mengering.
5. Minyak dan air akan memisahkan diri.
6. Aduk hingga minyak kecoklatan agar lbh awet.
7. Masukan ke dalam botol kosong dan simpan.
Tentang proses pembuatan minyak kelapa, cukup mudah bukan?
***
Belum ada komentar. Jadilah yang pertama!