SuaraPantura.com - Sawo Variegata dalam bahasa latin disebut Manilkara Zapota. Disebut variegata karena buah sawo yang satu ini memiliki daun berwarna dasar hijau tua dan memiliki belang perpaduan antara kuning dan putih pucat.
Sawo variegata ini termasuk jenis tanaman yang bisa dijadikan tanaman hias atau ornamental plant karena daunnya yang unik, juga bisa dijadikan Tabulampot (tanaman buah dalam pot)
Buah Sawo Variegata memiliki rasa yang sangat manis dan legit, selain aromanya yang harum buah ini memiliki ukuran tingkat kemanisan yang dapat mencapai 14 briks.
Anda bisa mengkonsumsinya secara langsung saat kondisi segar maupun menjadikannya beberapa hidangan penutup dan aneka olahan minuman segar. Dibagian dalam buah sawo Variegata terdapat biji kecil-kecil yang berwarna hitam dan keras, jangan lupa untuk membuang bagian biji ini terlebih dahulu ya.
Sawo Variegata memiliki bentuk oval berdiameter 4-5 cm, panjang 6 cm dan dengan berat sekitar 100-200 gram. Kulitnya berwarna coklat gelap namun teksturnya sangat lembut. Ketika masih muda kulit buah sawo Variegata ini cenderung keras namun ketika sudah masak atau siap panen kulitnya jadi berubah lunak, daging buahnya berwarna coklat kemerah-merahan, aman dan ramah untuk dikonsumsi anak-anak sampai orangtua. Selain itu sawo variegata sangat mudah berbuah dan rasanya sangat manis.
Buah sawo Variegata selain lezat juga memiliki kandungan gizi yang tinggi dengan segudang manfaat, antara lain:
✓Memiliki kandungan vitamin A yang melimpah, sehingga sangat bagus sebagai sumber nutrisi untuk organ penglihatan yang akan menjaga kesehatan mata Anda.
✓Kandungan Antioksidan serta serat yang tinggi pada sawo Variegata ini juga sangat bagus sebagai penangkal kanker yang efektif dan alami, khusunya kanker paru-paru dan kanker pada rongga mulut.
✓Mengandung kalsium, fosfor dan zat besi yang tentunya berperan penting dalam menjaga dan membuat tulang Anda tetap sehat seiring bertambahnya usia.
✓Kandungan vitamin C dan E yang ada pada buah sawo Variegata akan sangat bagus untuk kebutuhan nutrisi kulit Anda, kandungan ini akan membuat kulit Anda tampak sehat dan awet muda.
***
