SuaraPantura.com - Berikut ini adalah Resep Masak Sarden Kaleng Sederhana dan Enak.
Resep Masak Sarden Kaleng Sederhana dan Enak ini bisa dicoba bagi kalian yang ingin masakan cepat dan nikmat.
Resep Masak Sarden Kaleng Sederhana dan Enak ini bisa dimasak di Kos kosan maupu di Rumah.
Adapun Resep Masak Sarden Kaleng Sederhana dan Enak adalah sebagai berikut :
Bahan:
1kg ikan sarden
1bh jeruk nipis/3bh jeruk kunci (saya pake jeruk kunci)
250gr tomat merah
10 bawang merah
8 bawang putih
5 cabe merah (sesuai selera, ini ngga pedes biar anak2 bisa makan)
1 ruas jahe
1 ruas laos
1 batang sereh
2 lbr daun salam
2sdt garam
3sdt gula
3sdm saos tomat
Cara:
-bersihkan ikan, buang isi perut, kepala dan ekor, cuci bersih lalu beri air jeruk, diamkan sekitar 5-10menit lalu bilas
-tata ikan di panci presto
-rebus tomat, kupas kulitnya, lalu blender, sisihkan
-haluskan bawang merah, bawang putih dan cabe.
-geprek jahe, laos dan sereh
-tumis bumbu halus bersama bumbu geprek dan daun salam
-setelah tumisan harum, tambahkan tomat yg sudah di blender, aduk rata
-tambahkan saos tomat, garam dan gula. Masak sampai mendidih, tes rasa
-jika rasa sudah pas, tuang saos ke dalam panci presto yang sudah berisi ikan, tambahkan air sampai ikan terendam.
-masak selama 45menit-1 jam api sedang.
-sarden siap di makan atau di olah kembali sesuai selera.
Demikian Resep Masak Sarden Kaleng Sederhana dan Enak, semoga bermanfaat.
***
