Resep Steak Kambing Mantul, Cocok Dibuat Saat Hari Raya Kurban

SuaraPantura.com - Ternyata daging kambing bisa dibuat Steak yang lezat loh.

Bahkan rasa dan aroma steak yang dihasilkan dari ressp ini memiliki aroma dan rasa yang menggugah selera.

Cocok buat para bunda saat lebaran haji atau Hari Raya Kurban.

Nah berikut Resep Steak Kambing Mantul, Cocok Dibuat Saat Hari Raya Kurban :

Bahan-Bahan
8 potong daging kambing
4 buah cabai hijau
5 butir bawang putih
3 cm ruas jahe
1 sdt garam
1 sdt bubuk cabai
2 sdt garam
1 sdt biji jintan
1/2 sdt ketumbar
2 butir bawang bombay
2 buah tomat
1 buah jeruk lemon (ambil air perasannya)

Cara Membuat
1. Ulek cabai hijau, bawang putih, jahe, garam, bubuk cabai, dan garam.

2. Baluri daging kambing dengan bumbu ulek, diamkan 1 jam.

3. Panaskan 2 sdt minyak di penggorengan, masak daging kambing hingga kecokelatan, sisihkan.

4. Panaskan kembali 2 sdt minyak di penggorengan, tumis ketumbar dengan bawang bombay cincang.

5. Masukkan daging kambing dalam penggorengan, tambahkan potongan buah tomat.

6. Masak selama 10-15 menit.

7. Tambahkan potongan cabai hijau dan air perasan jeruk lemon.

8. Steak siap dinikmati.

Demikian Resep Steak Kambing Mantul, Cocok Dibuat Saat Hari Raya Kurban.

Selamat mencoba.***