Resep Tongseng Sapi, Cocok untuk Lebaran Haji atau Idul Adha Ini

SuaraPantura.com - Berikut ini adalah resep tongseng sapi spesial yang sangat cocok untuk lebaran Haji atau idul adha.

Resep tongseng sapi untuk lebaran Haji atau Idul Adha ini termasuk mudah dibuat.

Sebab Resep tongseng sapi untuk lebaran Haji atau Idul Adha bahannya sudah tersedia.

Adapun Resep tongseng sapi untuk lebaran Haji atau Idul Adha adalah sebagai berikut :

Bahan A :
- Daging sapi 100gr (potong kecil)
- Kol 100gr
- 3batang daun bawang
- 1buah tomat
- 1santan kara
- 3sdm kecap
- Bawang bombay (iris tipis)
- 2sereh (geprek)
- 2lembar daun salam
- garam
- kaldu sapi

Bumbu halus :
- 6siung bawang merah
- 3siung bawang putih
- 2butir kemiri
- 2cm jahe

Caranya :
* Rebus dahulu daging , sebentar saja untuk menghilangkan kotorannya
* Pindahkan daging tadi ke panci lain dan rebus sampai empuk
* Jika sudah empuk tumis bumbu halus dan bombay , masukan daun salam dan sereh
* Jika sudah wangi , masukan daging
* Rebus sebentar sampai bumbu meresap dan daging benar2 empuk
* Tambahkan garam dan kaldu bubuk , masukan santan kara aduk2
* Masukan kol dan daun bawang
* Tambahkan kecap manis , aduk dan koreksi rasa

Demikian Resep tongseng sapi untuk lebaran Haji atau Idul Adha.
Selamat mencoba.
***