Resep Bumbu Sate Kacang, Cocok untuk Bekal Lebaran Idul Adha

SuaraPantura.com - Bosen sama bumbu sate kecap mulu? Yuks cobain Resep Bumbu Sate Kacang yang satu ini, cocok buat bekal lebaran Idul Adha ini.

Resep Bumbu Sate Kacang ini pas disajikan dengan sate lebaran Idul Adha.

Kalian bisa coba Resep Bumbu Sate Kacang ini karena mudah.

Adapun Resep Bumbu Sate Kacang untuk Idul Adha adalah sebagai berikut :

BAHAN :
250gr kacang tanah
8 siung bawang merah
7 siung bawang putih
5 butir kemiri
1 buah cabe merah besar
2 buah cabe keriting
2 lembar daun jeruk
60gr gula merah (bisa ditambah kalo kurang manis)
1 sdt garam
lengkuas
500ml air saat diblender
400ml air saat dimasak
penyedap rasa/kaldu bubuk (opsional)

CARA MEMBUAT :
1. Goreng bawang merah, bawang putih, kemiri & cabe merah
2. Goreng kacang tanah
3. Blender/ haluskan bumbu yang sudah di goreng, kacang tanah & tambahkan air.
4. Tumis lengkuas & daun jeruk , masukan bumbu" yang sudah diblender.
5 tambahkan lagi air sebanyak 400ml, masukan gula merah & garam.
6. Koreksi rasa, jika dirasa kurang manis bisa di tambahkan lagi gula. Penyedap rasa/ kaldu bubuk
7. Masak sampai air menyusut, keluar minyak & berubah warna jadi kecoklatan.

Demikian Resep Bumbu Sate Kacang, selamat mencoba.
***

sumber : BKRDR