Es Bubur Sumsum Ala Murlidod

SuaraPantura.com- Halo-halo sodara-sodara fans berat Murlidod. Yuk mari, kita bernostalgia kuliner.

Apakah kalian masih ingat bubur sumsum? Pasti ingat kan!!! Ya, karena kuliner yang satu ini, acap kali menyambut kita saat bedug Maghrib, kala berbuka puasa dibulan romadhon.

Resep

Yuk mari belajar bikin :

Pertama siapakan bahan-bahan yang diperlukan.
200 gram tepung beras
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh vanili
1800 ml air
3 helai daun pandan

Mau dikasih perwana makanan. Juga bisa sesuaikan dengan selera kalian yah bro.!!!

Masukan semua bahan kedalam panci. Masak dengan api sedang, aduk terus agar tidak menggumpal.

Sambil nunggu bubur sumsum kental dan matang. Kita siapkan bahan-bahan, untuk membuat Saus gula aren .
500gram gula aren
300ml air
3 lembar daun pandan.
Rebus semua bahan Sampai gulanya hancur. Terus disaring. Sesuaikan selera kalian yah bro, entah mau saus kental ataupun encer. Terakhir rebus satu bungkus santan kemasan dengan air, tapi jangan terlalu kental, terus kasih sedikit garam. Tunggu Sampai Matang.

Kalau sudah matang semua. Ambil bubur sumsum. Taruh dalam mangkuk, lalu kasih saus gula aren dan santan, diatasnya dikasih serutan es. Bisa ditambah dengan cadil ataupun mutiara.

Dan es Bubur Sumsum ala murlidod siap disantap. Selamat mencoba !!!
***