SuaraPantura.com - Donat memang menjadi salah satu cemilan ringan yang populer dan banyak dinikmati masyarakat, baik anak-anak hingga orang dewasa.Dan biasanya makanan ini dibuat dengan beragam topping diatasnya yang membuat tampilan semakin menarik.
Bukan hanya menarik, berbagai varian topping ini juga membuat cita rasa donat semakin nikmat dan lezat. Selain dikreasikan dengan beragam topping, donat juga kerap dibuat dengan variasi bahan lain, salah satunya pisang.Selain itu, donat pisang juga memiliki cita rasa yang lebih manis dan legit.
Untuk resep dan cara membuat donat pisang yang lezat dan nikmat, pertama siapkan bahan-bahan sebagai berikut:
Bahan:
450 gr tepung terigu protein tinggi
200 gr pisang matang (haluskan dengan garpu)
50 gr margarine
75 gr gula pasir
75 ml air es
3 butir kuning telur
25 gr susu bubuk
1 sachet ragi instan
1/4 sdt garam
Topping:
Sesuai selera Gula halus, mesis, keju dll.
Cara Membuat:
1. Dalam mangkuk besar, campur terigu, gula, ragi, dan susu bubuk (aduk rata) lalu masukkan kuning telur, aduk rata kembali. Masukkan pisang, aduk rata, masukkan air es sedikit demi sedikit lalu uleni adonan hingga kalis.
2. Masukkan garam dan margarine, uleni kembali hingga kalis elatis. Bulatkan adonan, tutup dengan plastik wrap lalu diamkan selama 40-60 menit.
3. Kempiskan adonan tipiskan dengan cara di gilas kemudian cetak lalu diamkan selama 30 menit.
4. Goreng adonan didalam minyak panas dengan api kecil. Cukup balik 1 x saja ya untuk masing-masing sisi lalu tabur dengan gula donat atau hias sesuai selera.
Demikian itulah resep dan cara membuat donat pisang, cemilan lezat aroma nikmat.
Bunda bisa buat sendiri di rumah, sekali gagal jangan putus asa.
Selamat mencoba bund.***
