Resep Tumpeng Nasi Kuning, Cocok Dibuat Saat Hari Santri

SuaraPantura.com - Berikut ini adalah resep tumpeng nasi kuning yang super lezat.

Resep tumpeng nasi kuning ini cocok dibuat saat Hari Santri Nasional 22 Oktober 2022 ini.

Selain bahannya sederhana, Resep tumpeng nasi kuning ini kita sajikan yang paling simpel.

Adapun Resep tumpeng nasi kuning sebagai berikut :

BAHAN

- 800 gr beras putih
- 200 gr beras ketan
- 1200 liter santan
- 1 sdm kunyit halus
- 1 lbr daun pandan
- 4 lbr daun salam
- 2 btg sereh
- 2 sdm garam
- 1 sdm air jeruk nipis

CARA MEMBUAT

• Cuci bersih dan campur beras dan beras ketan, kukus sampai matang.
• Campur kunyit dan santan, saring dan buang ampas kunyit.
• Masak bersama daun salam, pandan dan sereh.
• Tambahkan garam, aduk rata.
• Masukkan beras ke dalam santan, aduk dan masak hingga santan menyusut.
• Kukus beras aron selama 20 menit, angkat.
• Cetak dalam cetakan tumpeng, alasi dengan daun pisang. Hiasi sekeliling tumpeng dengan lauk pauk.

Demikian Resep tumpeng nasi kuning.
Semoga bermanfaat.
***