SuaraPantura.com - Berikut ini kami sajikan resep krengsengan daging sapi dan cara masak krengsengan daging sapi yang bisa kamu coba di rumah.
Bosan dengan menu masakan itu-itu saja, ayo bunda coba resep krengsengan daging sapi ini makanan tradisional khas Indonesia yaitu krengsengan daging sapi, dijamin disukai suami dan anak-anak dirumah.
Krengsengan daging sapi adalah satu makanan khas Jawa, krengsengan merupakan santapan yang bukan hanya penuh dengan bumbu yang gurih manis, namun juga mudah untuk dibuat kembali di dapur rumah keluarga modern.
Apabila Anda bosan dengan hidangan daging yang cenderung monoton, krengsengan daging sapi ini dapat jadi opsi lain.
Resep krengsengan daging sapi ini salah satu alternatif menu yang wajib bunda coba dirumah, selain rasanya yang enak ternyata bikinnya simple loh.
Resep krengsengan daging sapi dan cara masak krengsengan daging sapi ini didapatkan dari Resep Bango. Berikut adalah resep krengsengan daging sapi dan cara membuat menu krengsengan daging sapi yang bisa dipraktikan oleh bunda dirumah:
1. Bahan baku krengsengan daging sapi
- 650 g daging dan iga sapi, potong-potong
- 2 buah tomat merah, potong memanjang
- 3 sdm kecap manis
- 2 sdm petis udang
- 300 ml air
- 2 sdm minyak, untuk menumis
2. Bumbu halus:
- 6 butir bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 4 buah cabai merah keriting
- 3 cm jahe
- 1 sdm merica butiran
- 1 sdt garam
3. Cara masak atau cara pembuatan krengseng daging sapi
- Dengan menggunakan blender, haluskan bumbu halus.
- Di dalam wadah, aduk rata daging dan iga sapi dengan bumbu halus, remas-remas dan diamkan selama 15 menit hingga bumbu meresap.
- Panaskan minyak goreng, tumis daging beserta bumbu hingga daging berubah warna kecoklatan.
- Masukkan tomat dan air, didihkan. Tutup wajan dan kecilkan api. Masak hingga daging empuk.
- Masukkan kecap manis dan petis udang. Aduk hingga rata. Masak hingga bumbu meresap. Angkat dan sajikan.
Nah, itu dia resep masakan krengsengan daging sapi dan cara masak yang bisa bunda sajikan di rumah, karena momen menyantap makanan bersama keluarga di rumah adalah suatu hal yang sangat berharga.
Semoga resep dan cara masak krengsengan daging sapi ini bermanfaat, dan bisa langsung dipraktikkan bunda di rumah, selamat mencoba.***
