SuaraPantura.com - Membuat dan memasak ketupat merupakan salah satu tradisi perayaan hari raya Idul Fitri, terutama di Indonesia. Banyak sekali bentuk dan cara memasak ketupat.
Salah satunya ketupat menggunakan anyaman daun kelapa muda atau contong janur. Ketupat jenis ini memang paling populer dan khas ketika perayaan Idul Fitri.
Meskipun saat ini sudah jarang contong ketupat janur karena proses pembuatannya terlihat sulit, tetapi jenis ini sebenarnya masih jadi perburuan di masyarakat.
Salah satu penjual contong ketupat janur di Pasar Trayeman Kabupaten Tegal, Risyanti (39) menuturkan, ia bersama beberapa rekannya sengaja membuat contong ketupat janur hanya saat menjelang Idul Fitri.
"Iya, kami jualan seperti ini cuma pas menjelang Idul Fitri, tapi kalau kesehariannya aktivitas seperti biasa masing-masing," ungkapnya, Senin 8 April 2024.
Ia menjelaskan untuk harga contong ketupat janur yaitu Rp15.000 dapat 1 ikat isi 10 biji. Dalam sehari biasanya melayani sampai 10 ikat (100 biji).
"Buat lumayanan, setahun sekali. Untuk bahan baku janur sengaja pesan dari petani kelapa," jelasnya kepada SuaraPantura.com.
Selain contong ketupat janur, berdasarkan pantauan dibeberapa Pasar di Kabupaten Tegal, hampir semuanya ramai karena banyak masyarakat mencari berbagai kebutuhan untuk keperluan perayaan Idul Fitri.***
Belum ada komentar. Jadilah yang pertama!