SuaraPantura.com – Pemerintah telah umumkan cuti bersama lebaran 2022. Masyarakat diperbolehkan untuk mudik, dengan aturan tertentu yang harus diperhatikan.
Ketika anda mudik ke daerah timur Jawa, pasti akan melewati Kabupaten Brebes. Jangan lupa beli telur asin dan oleh-oleh khas Brebes lainnya.
Brebes memang terkenal dengan produsen telur asin dan bawang merah. Tetapi, selain 2 produk tersebut, ada oleh-oleh khas Brebes lainnya yang bisa anda beli saat mampir dalam perjalanan mudik anda.
Nah, dibawah ini ada beberapa rekomendasi oleh-oleh khas Brebes yang bisa kamu bawa pulang. Simak yuk!
1. Telur asin
Makanan satu ini tidak boleh dilewatkan untuk dibeli sebagai oleh-oleh. Telur asin khas Brebes terkenal enak dan berkualitas. Olahan telur bebek ini punya tekstur berminyak, masir, dan gurih.
Anda bisa membelinya di sepanjang jalan raya Brebes, banyak penjual telur asin yang memproduksi secara mandiri sehingga dapat terjamin kualitasnya.
Telur asin khas Brebes juga memiliki beberapa varian, seperti original, bakar, oven, dan pindang.
Jika anda lewat jalan tol Pejagan-Pemalang, anda bisa mampir di rest area km 260 B. Di tempat ini menyediakan berbagai oleh-oleh khas Brebes seperti telur asin, bawang merah,bawang goreng, dan lainnya.
2. Kerupuk Telur asin
Kerupuk Telur asin ini berbentuk bulat dan memiliki warna kuning dibagikan tengahnya. Cara membuat kerupuk Telur asin cukup mudah.
Iris-iris tipis telur asin, lalu jemur sampai kering. Setelah itu, bisa digoreng menjadi kerupuk. Kerupuk Telur asin mempunyai rasa yang unik, kamu bisa membelinya dengan harga mulai dari Rp.10.000 per bungkus.
3. Bawang merah
Cuaca dan tanah Brebes memang cocok untuk menanam bawang merah. Sehingga bawah merah tumbuh subur dan memiliki kualitas juara.
Bahkan, bawang merah menjadi salah satu ikon terkenal dari kabupaten Brebes.
Kamu bisa memperoleh bawang merah dengan harga yang lebih murah, jika langsung membelinya di petani bawang merah.
4. Bawang goreng
Selain membeli beberapa ikat bawang merah sebagai stok bumbu dapur, kamu bisa bawakan oleh-oleh bawang goreng yang sedap untuk kerabat dan rekan.
Untuk menarik minat pembeli, bawang goreng dijual dalam kemasan plastik kekinian. Jadi, sangat cocok buat oleh-oleh yang praktis.
Bawang goreng khas Brebes dikenal harum dan juga renyah. Cocok untuk taburan bakso, soto, mie ayam, dan makanan lainnya. Bawang goreng khas Brebes dibanderol mulai dari Rp 25.000 per 100 gram.
5. Kue Blusder
Kue Blusder adalah kue berbentuk mangkok terbalik bergerigi, dari luar tampak keras namun lembut dan manis saat masuk ke dalam mulut.
Kue ini merupakan kue khas daerah Ketanggungan, Brebes, dekat dengan pintu masuk dan keluar tol Pejagan-Pemalang.
Orang menyebutnya juga dengan kue bantat. Ada berbagai rasa dari yang original, pandan, cokelat, atau keju.
***
